Description du produit « SOUBOIS ROSE 2025 »
- CEPAGES 75% Syrah 25% Grenache
- TERROIR La Syrah est issue du terroir de Loubié où le sol sablonneux et l’exposition nord-est privilégient la finesse et la fraîcheur.
- ÂGE DES VIGNES 40 ans
- RENDEMENT 35hl/ha
- VINIFICATION Les raisins sont récoltés à la main et soumis à un contrôle de qualité tôt le matin avant d’être pressés directement et débourbés à froid. La syrah est fermentée et élevée dans des barriques. De 500l et le grenache dans une cuve en acier inoxydable. Le bâtonnage hebdomadaire donne de l’équilibre et du corps au vin.
- POTENTIEL DE GARDE 5 ans
- CERTIFICATION Biologique, issu de raisins certifiés en Biodynamie
« La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs ».
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »
« A consommer avec modération »
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