Description du produit « CHATEAUNEUF DU PAPE 2022 »
NOTES DE DEGUSTATION
Une robe rubis avec un nez harmonieux d’épices douces et de fruits rouges bien mûrs. La bouche est riche et élégante avec une légère touche de chêne. Une belle longueur soutenue par une fraîcheur équilibrée.
Un vin à déguster dès maintenant avec du gibier accompagné de fruits rouges cuits ou bien un ragoût de bœuf bien mijoté.
- CEPAGES 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah
- TERROIR Un assemblage de parcelles de “la Crau” et de parcelles sableuses, de galets, d’argile et de calcaire
- ÂGE DES VIGNES 50 ans
- RENDEMENT 28hl/ha
- VINIFICATION Longues macérations puis élevage 70% en fûts de chêne de 600l et 30% en cuve béton pour 18 mois
- POTENTIEL DE GARDE 5-10 ans
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